Situé au pied de l’Aubrac, dans la fertile vallée du Lot, Saint-Côme-d’Olt est un village dont la physionomie quasi circulaire, a gardé son caractère médiéval. Son tour de ville s'est façonné autour des anciens remparts devenus les façades extérieures des maisons. Trois portes d'entrée fortifiées; la Porte de la Barrieyre, du Théron et de la Porte Neuve permettent d’accéder à son centre, au travers de ruelles et de venelles très typées. Il abrite en son centre les deux monuments primordiaux du site: son église au clocher tors et son château, ancien manoir des sires de Calmont construit au XIe siècle. A l'orée du village, Saint-Pierre de la Bouïsse constituait sa première église bâtie selon les critères du pur roman. Elle était flanquée d'une infirmerie vouée à Saint-Côme et Saint Damien qui donneront leur nom au village et dédiée aux pèlerins de Saint-Jacques qui venaient d'affronter l'Aubrac. Visites tous les jeudis à 18h rdv place de la mairie du 4 juillet au 12 septembre.